揚げかまぼこ

丸うの揚げかまぼこには色々な形のものがあります。量産しているものは形成機を使用して機械で型取っていますが、生産量の少ないものは、現在でも手取りで型取っています。
また、色々な具材が入ったものも製造していますが、具材によっては機械を使用できないものもあります。ここでも職人の技が活かされ、手取りで製造されています。
また、厚みが均等でないものは、その昔お椀の蓋を利用して形を整えていたころの名残りで、昔ながらの雰囲気をかもし出しています。

揚げ油は、国内で製造されたキャノーラ油を使用しています。キャノーラ油は、キャノーラ品種から採油された菜種油で、加熱安定性が高く、あっさりとした風味なので、揚物の味わいを損なうことなく揚げることが出来ます。
温度の違う2層の揚釜を通すことで十分に加熱し、出来上がった製品は、中心温度、揚色、形などがチェックされ、適合品だけが商品となります。

丸うの揚げかまぼこは、一般的なさつまあげなどに比べ、身質がしっかりとしており、十分に味わいのあるものに仕上がっているため、そのままで十分美味しくお召し上がりいただけます。
その分、おでんなどの煮物に使用する際は、汁の味がしみ込み難いのですが、最後に入れていただき、さっと煮ていただくだけで美味しくお召し上がりいただくことが出来ます。

揚げかまぼこ
旬彩揚
価格 1,000円(税別)
名称 揚げかまぼこ
内容量 12個入
原材料名 魚肉、種物(たけのこ、玉ねぎ、チーズ、しそ、いわし粉末、エビ、ごま)、卵白、砂糖、食塩、魚介エキス、みりん、植物油脂、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、乳化剤、着色料(アナトー色素、パプリカ色素)
賞味期限 9日間
保存方法 要冷蔵
外寸 220×145×50 (mm)
アレルギー特定原材料
えび ごま

さつまあげ
価格 800円(税別)
名称 揚げかまぼこ
内容量 5枚入
原材料名 魚肉、卵白、砂糖、みりん、魚介エキス、食塩、植物油脂、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)
賞味期限 9日間
保存方法 要冷蔵
外寸 160×135×45 (mm)
アレルギー特定原材料

ちぎりあげ
価格 800円(税別)
名称 揚げかまぼこ
内容量 8個入
原材料名 魚肉、いか、玉ねぎ、ごぼう、でん粉、卵白、食塩、植物油脂、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)
賞味期限 9日間
保存方法 要冷蔵
外寸 160×135×40 (mm)
アレルギー特定原材料
いか

いわしあげ
価格 800円(税別)
名称 揚げかまぼこ
内容量 12個入
原材料名 魚肉、卵白、食塩、魚介エキス、みりん、植物油脂、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)
賞味期限 9日間
保存方法 要冷蔵
外寸 160×135×45 (mm)
アレルギー特定原材料

八兵衛揚
価格 700円(税別)
名称 揚げかまぼこ
内容量 5枚入
原材料名 魚肉、タコ、卵白、生姜、砂糖、食塩、魚介エキス、植物油脂、みりん、かつお節、青のり、そうだかつお節、醸造酢、さば節、たん白加水分解物、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ベニコウジ色素
賞味期限 14日間
保存方法 要冷蔵
外寸 150×100×60 (mm)
アレルギー特定原材料
小麦 さば りんご

十兵衛揚
価格 700円(税別)
名称 揚げかまぼこ
内容量 5枚入
原材料名 魚肉、イカ、卵白、食塩、みりん、植物油脂、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)
賞味期限 14日間
保存方法 要冷蔵
外寸 150×100×60 (mm)
アレルギー特定原材料
いか

磯づくり
価格 900円(税別)
名称 魚肉ねり製品
内容量 8枚入
原材料名 【青のり入りさつまあげ】
魚肉、卵白、砂糖、みりん、魚介エキス、食塩、植物油脂、青のり、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)
【昆布入り黒はんぺん】
魚肉、昆布、卵白、砂糖、みりん、食塩、魚介エキス、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)
賞味期限 14日間
保存方法 要冷蔵
外寸 265×170×50 (mm)
アレルギー特定原材料

揚げなると巻
価格 400円(税別)
名称 揚げかまぼこ
内容量 120g
原材料名 魚肉、卵白、みりん、砂糖、馬鈴薯澱粉、食塩、植物油脂、調味料(アミノ酸等)、着色料(コチニール)
賞味期限 14日間
保存方法 要冷蔵
外寸 125×40×35 (mm)
アレルギー特定原材料

たんざくあげ(一味入り)
価格 300円(税別)
名称 揚げかまぼこ
内容量 8本入
原材料名 魚肉、加工澱粉、卵白、みりん、砂糖、食塩、一味唐辛子、植物油脂、調味料(アミノ酸等)
賞味期限 9日間
保存方法 要冷蔵
外寸 140×140×30 (mm)
アレルギー特定原材料

たんざくあげ(生姜入り)
価格 300円(税別)
名称 揚げかまぼこ
内容量 8本入
原材料名 魚肉、加工澱粉、生姜、卵白、食塩、植物油脂、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)
賞味期限 9日間
保存方法 要冷蔵
外寸 140×140×30 (mm)
アレルギー特定原材料

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