焼かまぼこ
小田原蒲鉾

小田原蒲鉾は、板の上に魚肉を盛り付けて蒸し上げる方法で製造します。
そのため、水分を多く含んだ、柔らかい魚肉だと蒸し上がる前に形が崩れてしまいます。
形の崩れない、しっかりとした魚肉にするには、蒲鉾1本を作る量のすり身に5~6匹分の魚が必要になります。
だから、魚の旨味が凝縮された、味わい深い蒲鉾が出来上がります。

焼かまぼこ

蒸し上げた小田原蒲鉾の表面を、香ばしく焼いた焼蒲鉾です。
小田原蒲鉾の味わいと、香ばしさがかもし出す深い味わいが人気で、夏場の定番品となっています。


焼かまぼこ
やきかまぼこ
品番 091
価格 700円(税別)
販売期間 5月1日~9月30日
数量 : 個 
名称 蒸しかまぼこ
内容量 200g
原材料名 魚肉、卵白、みりん、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤
賞味期限 9日間
保存方法 要冷蔵
外寸 130×55×45 (mm)
アレルギー特定原材料

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