ソフトかまぼこ
小田原蒲鉾

小田原蒲鉾は、板の上に魚肉を盛り付けて蒸し上げる方法で製造します。
そのため、水分を多く含んだ、柔らかい魚肉だと蒸し上がる前に形が崩れてしまいます。
形の崩れない、しっかりとした魚肉にするには、蒲鉾1本を作る量のすり身に5~6匹分の魚が必要になります。
だから、魚の旨味が凝縮された、味わい深い蒲鉾が出来上がります。

ソフトかまぼこ

夏に最適な、爽やかな味わいとソフトな食感の小田原蒲鉾です。
そのままわさび醤油はもちろん、冷奴風にするのもお勧めです。また、サラダなどにご利用いただいても美味しくお召し上がりいただけます。


ソフトかまぼこ
そふとかまぼこ
品番 100
価格 400円(税別)
販売期間 6月1日~8月31日
数量 : 個 
名称 蒸しかまぼこ
内容量 150g
原材料名 魚肉、卵白、みりん、砂糖、馬鈴薯でん粉(2%)、食塩、調味料(アミノ酸等)
賞味期限 9日間
保存方法 要冷蔵
外寸 180×70×40 (mm)
アレルギー特定原材料

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