小田原で
旨いものを作る

~選ばれる上質の攻究~

丸うの「かまぼこ」

「魚が濃い」と評される、上質の原料にこだわった本物のかまぼこの味と、「すわり」の工程を守ることで生まれる弾力性のある強い歯応えが特徴の、丸うのかまぼこ。今も昔もやるべきことをあたりまえに守り「上物かまぼこ」のみを作り続けています。常に探求を止めず、現時点最高品質の一銘柄のみを販売しています。

手焼き「だて巻」

丸うのだて巻は、でんぷんや小麦粉などの粉物を全く使用しないため、しっとりとして瑞々しく、上品な甘さが特徴です。これはだて巻としては珍しいと言える、丸う独自の工夫なのです。また、切り口にできる文様が「松」の枝ぶりに似ていることにも、ご好評をいただいております。

生造り「いか塩辛」
糀造り「いか塩辛」

いかの味噌を活かした、昔ながらの自然な味わいの「生造り」。糀の味わいを活かした、まろやかでふくよかな味わいの「糀造り」。どちらも創業以来のレシピを使用している定番品です。

店舗情報

丸う 総本店


所在地

神奈川県小田原市浜町3-6-13
駐車場 あり


営業時間

10:00~17:00 定休日 水曜
営業状況については「お知らせ」にてご確認ください。


電話番号